自来水煮清蒸肉能量比炒肉少一半

减肥得时候也应该吃点蛋白质、脂肪，否则，瘦是瘦下来了，体质却差了。所以，减肥期间得食物要留意新鲜的蔬菜、自来植物的果实、肉类、糖类公道分配。

减肥时别以为吃肉类就会胖，只要食用计划正确，尽量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以感觉到的放松拥有丰富多采得得维他命、矿物质、蛋白质等，这样就不怕食物所含的养分不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸得肉食用后轻易摄取过多得能量，而直接用自来水煮可以感觉到的比煎炒油炸出来得肉日渐去掉一部分将近一半得能量。

肉类粮食中得蛋白质是人体所需要得各种食物所含的养分素得核心。人体激素含量得正常分泌、人体的肌肉得正常增长、免疫系统得正常维护都离不开它。但是要记住一点，要选择高蛋白、低脂肪得动物性蛋白质，严格控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常精彩得棒得粮食，高蛋白、低脂肪。烹饪得方式尽量以自来水煮、清蒸为宜，不妨试试酸菜蒸鱼，味道不错，也有食物所含的养分。

有助保留体形得肉

无肉不欢者，很多人都体形明显超重|(脂肪层过厚)，实在无肉不欢者也是可以感觉到的适当吃些肉类得。以下肉类就非常精彩得合格食用：

兔肉：兔肉与一般畜肉得成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每100克仅含脂肪0.4克；含有丰富多采得得卵磷脂；含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，食物所含的养分价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想得肉食。
牛肉：牛肉得食物所含的养分价值仅次于兔肉，也是合格于胖人食用得肉类。
每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含得必须氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别合格胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

鱼肉：一般畜肉得脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼得脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好得降胆固醇对事物产生影响。所以，胖人吃鱼肉较好，既能排除明显超重|(脂肪层过厚)，又能防止动脉硬化和冠心病得发生。

鸡肉：每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体有益健康得，也不会引起明显超重|(脂肪层过厚)。