一眨眼，春节假期已经结束，积攒了一假期得油腻粮食，是时候该来个大清理了。年后别忘了预备大量蔬果来清肠胃。特别推荐自来水洗后就可生食或打成果菜汁得蔬果，如普通的水果、芭乐、黄瓜等，佳肴又消脂唷！

　　另外，由白萝卜、小黄瓜和高丽菜作得沙拉，加上些许姜中和凉性，所有体质都合格吃喔！还有，用橄榄油和梅子醋凉拌，比常用得沙拉酱来得低卡有益健康得，
最合格吃完大餐得你了 !

消脂沙拉

材料：

高丽菜40g、白萝卜30g、小黄瓜30g、姜少许、橄榄油、梅子醋适量。

作法：

高丽菜、白萝卜、小黄瓜和姜洗净、切丝，淋上橄榄油及梅子醋，拌匀即可食用。